Il frozen yogurt è un particolare tipo di dessert. È decisamente diverso dallo yogurt, e in linea generale rappresenta il punto d’incontro tra lo yogurt e il gelato. Dall’aspetto assomiglia più a un gelato che a uno yogurt, ma ha alcune particolarità che lo distinguono da quest’alimento estivo tanto amato.
È più leggero e meno calorico rispetto al gelato: questo dipende dagli ingredienti con i quali si prepara. Infatti, diversamente dal gelato, il frozen yogurt viene prodotto con l’utilizzo del latte scremato e non con la panna. Rappresenta una merenda sana ed equilibrata, oltre che molto gustosa. Ha una consistenza morbida e cremosa, che è dovuta principalmente all’alto contenuto di aria all’interno del preparato. Per questo motivo ricorda un po’ il soft-ice, sia per la consistenza che per il gusto.
Siamo abituati ad acquistare il frozen yogurt nelle gelaterie: adesso però è possibile farlo anche a casa. Attraverso la preparazione home made andrete a risparmiare sia in termini economici che di tempo. Per prepararlo avrete bisogno dell’aiuto di una yogurtiera particolare, che oltre a fungere da yogurtiera per l’appunto, dovrà essere anche una gelatiera.
Caratteristiche principali
Come abbiamo detto, per preparare il frozen yogurt avrete bisogno di una yogurtiera-gelatiera. Questo piccolo elettrodomestico risulta essere molto comodo, e vi solleverà da ogni tipo di impegno. Vi basterà inserire gli ingredienti all’interno del cestello e aspettare che il processo produttivo si concluda. Al suo termine, avrete un dessert morbido e dal gusto delicato, del quale conoscerete precisamente l’apporto calorico e le materie prime.
- Questi macchinari non devono solo avere due funzioni (la preparazione dello yogurt e del gelato), ma devono possedere anche alcune caratteristiche tecniche che talvolta sono indispensabili. Prima di tutto, il processo produttivo richiederà un movimento deciso e continuo delle pale, che genereranno delle vibrazioni che potrebbero far spostare la yogurtiera dal piano d’appoggio sul quale l’avete posizionata. Per evitare che questo accada è fondamentale che il macchinario sia dotato di alcuni piedini in gomma, che avranno una funzione antiscivolo.
- Inoltre, la struttura dovrà essere solida e robusta. L’ideale è quindi acquistare una yogurtiera-gelatiera che abbia un corpo in plastica resistente o in acciaio. Naturalmente, non troverete delle yogurtiere-gelatiere con i vasetti, dunque è essenziale che il vostro macchinario sia dotato di un cestello ampio e capiente.
- Poi, il preparato per il frozen yogurt sarà molto appiccicoso. A causa della sua consistenza sarà molto importante comperare una yogurtiera che abbia un fondo antiaderente, o che per lo meno agevoli la pulizia. L’ideale è che il cestello possa essere inserito nella lavastoviglie.
- L’ultima caratteristica (ma non per importanza) riguarda le pale. È preferibile che queste siano almeno due e che siano automatiche. La loro presenza vi eviterà di mescolare manualmente lo yogurt.
Migliori marchi
Come sappiamo il mercato degli elettrodomestici è molto vasto. Questo vale per i ferri da stiro, le lavatrici e i frigoriferi, ma ovviamente vale anche per le yogurtiere. Sopratutto se quella che andrete ad acquistare è la vostra prima yogurtiera-gelatiera potrete riscontrare alcune difficoltà nella scelta.
Dunque, abbiamo deciso di mettervi a disposizione una piccola lista che contiene i nomi delle marche migliori presenti in commercio. È importante specificare però che non abbiamo selezionato questi brand considerando soltanto la qualità dei loro prodotti, ma anche il prezzo. Capita spesso che il prezzo di vendita non sia proporzionato alle funzionalità del macchinario, e che sia alto solo per una questione di target.
Perciò, quelli che troverete qui di seguito sono dei marchi che hanno una politica aziendale basata sul rapporto qualità-prezzo e sulla soddisfazione del cliente. Esse curano in maniera particolare anche il post-vendita, e qualora doveste riscontrare dei problemi o dei difetti di fabbrica potrete essere sicuri di ricevere un’assistenza adeguata. In breve, vi consigliamo di considerare:
- Duronic;
- Klarstein;
- Aicok;
- Springlane.
Prezzi e disponibilità
Dopo aver parlato dei marchi migliori che vendono yogurtiere-gelatiere, è d’obbligo affrontare il tema “prezzo“. Pur non essendoci un prezzo preciso, c’è comunque un range di prezzo entro il quale un prodotto di questo genere dovrebbe stare. Per fare quest’analisi prendiamo in considerazione il rapporto qualità-prezzo, e dobbiamo tenere bene a mente che spesso “più costoso” non significa “migliore”.
Un articolo come quello di cui stiamo parlando, per avere un buon rapporto qualità-prezzo starà tendenzialmente tra i 100 e i 300€. Se doveste spendere di meno potreste ritrovarvi tra le mani un prodotto che non fa al caso vostro, perché come abbiamo detto non tutte le gelatiere sono anche yogurtiere e viceversa. Mentre, se doveste spendere di più probabilmente andreste ad acquistare una yogurtiera-gelatiera che rappresenta più uno status symbol che un prodotto dalla tecnologia avanzata.
Per quanto riguarda la disponibilità non avrete problemi di alcun tipo nel reperire una yogurtiera-gelatiera. Potrete andare in un negozio fisico, dove potrete toccare con mano la qualità dei materiali, oppure rivolgervi a una piattaforma di vendita online come Amazon. Considerate che su internet avrete una scelta decisamente più ampia, e potrete accedere a promozioni e offerte riservate ai consumatori digitali.
Pareri e recensioni
Per questo paragrafo abbiamo preso in considerazione tutte le opinioni dei consumatori che hanno acquistato le yogurtiere-gelatiere dei marchi che abbiamo elencato sopra. Avendo un buon rapporto qualità-prezzo, gli utenti sono stati globalmente soddisfatti. Hanno trovato sia punti di forza che punti di debolezza che prima probabilmente ignoravamo.
In sostanza, hanno trovato molto utile la presenza di una struttura in metallo e di un display. È stato molto apprezzato il fatto che il contenitore sia estraibile e lavabile separatamente, nonché il fatto che il design sia progettato in modo tale da rendere il prodotto semplice all’utilizzo. Un altro punto positivo concerne la capacità del cestello, che è di circa 1,5 kg. In ultimo, il design è stato reputato elegante e versatile, adatto alla maggior parte delle tipologie di arredamento moderno.
Invece, alcuni marchi producono yogurtiere-gelatiere che non sono dotate di doppia lama, e questo richiede di conseguenza un maggiore tempo di preparazione. Da questo deriva anche il fatto che ogni tanto sia necessario mescolare manualmente il composto, perché tende ad attaccarsi ai lati del recipiente portante.
