Quali sono i migliori modelli di yogurtiera per uso domestico del 2025? Quali sono i costi? Lo yogurt è un alimento molto sano e come sappiamo è possibile comprarlo al supermercato. Farlo in casa però ha i suoi vantaggi, perché si può gustare uno yogurt fresco, privo di conservanti, appena fatto. Inoltre si evita la presenza anche di coloranti. Altro vantaggio è che si può fare lo yogurt come più piace, scegliendo ogni singolo ingrediente basandosi sui propri gusti e sulle proprie specifiche esigenze. Insomma, la yogurtiera per uso domestico, pur non essendo indispensabile, è sicuramente molto utile e può essere un ottimo acquisto. Scopriamo come fare per scegliere tra i migliori prodotti sul mercato.
Come funziona una yogurtiera
Una yogurtiera ha il compito di trasformare il latte in yogurt tenendo al caldo i batteri e facendoli proliferare nell’arco di poche ore. La temperatura si attesta circa sui 40 gradi per tutto il tempo. Per funzionare dunque una yogurtiera necessita dell’incubatrice, del dispositivo di controllo che fa sì che la temperatura rimanga costante, e anche della resistenza, che serve appunto nella fase di riscaldamento. I tempi di preparazione vanno dalle 8 alle 12 ore, periodo che consente allo yogurt di essere cremoso e gustoso al punto giusto.
Il funzionamento dunque è abbastanza semplice ma varia in base alla tipologia di yogurtiera che si decide di acquistare. Di seguito vi offriamo una panoramica sui vari prodotti disponibili spiegandovi le loro caratteristiche specifiche.
Le tipologie di yogurtiera per uso domestico
Per capire bene il funzionamento di una yogurtiera, bisogna considerare che esistono due tipologie principali tra cui poter scegliere. Ci sono le yogurtiere a vasetti e quelle a caraffa. Scopriamo quali sono le differenze.
Yogurtiera a vasetti: Questa tipologia di yogurtiera consente di preparare dei vasetti di yogurt. Come funziona? C’è un vassoio che può contenere tra i 4 e gli 8 vasetti (dipende dal modello), i quali dispongono di un tappo in plastica avvitabile. Il vantaggio di questi modelli è proprio la presenza dei vasetti che consente di preparare yogurt di gusti diversi in ogni sessione e anche di scegliere le quantità. In tal modo si consumerà un vasetto di volta in volta senza andare a intaccare gli altri.
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Yogurtiera a caraffa: Tutt’altro discorso vale per questi modelli di yogurtiera. La loro forma è alta e stretta e dispongono di due contenitori. In uno verranno inseriti gli ingredienti per la preparazione dello yogurt, mentre nell’altro si formerà la camera d’aria necessaria alla trasformazione del latte in yogurt. Rispetto alla tipologia precedente, si può preparare un solo tipo di yogurt alla volta e i tempi di raffreddamento, viste le maggiori quantità, sono più lunghi. Questa yogurtiera è comunque molto utile soprattutto se si è in tanti in famiglia.
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Le funzioni da considerare
Per quanto riguarda le funzioni di una yogurtiera, possono essere diverse. I modelli più sofisticati dispongono di un display digitale molto comodo per programmare e anche per accedere a tutte le altre funzioni a disposizione. I modelli base, quelli più economici, non richiedono una programmazione che è già automatizzata. Il problema, in questo caso, è che non c’è la funzione relativa all’autospegnimento e dunque bisogna intervenire in prima persona. Sicuramente si tratta di una pecca perché questo significa dover stare a controllare il termine delle operazioni di realizzazione dello yogurt per poi spegnere il macchinario una volta che ha completato tutto.
Ci sono poi come funzioni il timer e il promemoria. Il primo consente di controllare il tempo mancante al termine della preparazione dello yogurt. In questo modo, una volta che il prodotto è pronto, si può togliere e lasciar raffreddare per poi essere messo in frigorifero. Il promemoria fa sì che si possa programmare direttamente l’orario in cui deve terminare la preparazione del proprio yogurt.
Gli accessori
Anche gli accessori possono rivelarsi importanti per una yogurtiera per uso domestico. Per quanto riguarda questo elettrodomestico, gli accessori utili sono sicuramente i vasetti, ovviamente per le yogurtiere che ne dispongono. I vasetti possono essere tutti della stessa dimensione oppure di dimensioni differenti, per preparare quantità diverse di un tipo di yogurt piuttosto che un altro.
Le altre funzioni di una yogurtiera per uso domestico
Questi apparecchi consentono di preparare spesso non solo lo yogurt, ma anche altri prodotti molto gustosi. Parliamo per esempio di formaggi ma anche di dessert sempre a base di latte, in maniera semplice. Dovrete comunque controllare che la yogurtiera a cui siete interessati sia in grado di preparare altri alimenti.
Dove comprare una yogurtiera per uso domestico
Se state pensando di acquistare questi prodotti ma non sapete dove andare, dovete sapere che i canali di vendita sono diversi. Ci sono sicuramente i negozi di elettronica, che ormai dispongono di questi apparecchi, soprattutto quelli dei brand più conosciuti. Se volete però accedere a una vasta gamma di prodotti potete acquistare la yogurtiera online, su siti come Amazon e e-Bay.
